كيفية اختيار الجوز ذو البشرة الرقيقة عالية الجودة:
أولاً ، اختر الحجم: على عكس المنتجات الأخرى ، كلما كان الجوز أكبر. سوف يتسبب وقت معلقة الفاكهة الطويلة في أن تصبح القشرة أكثر سمكا ، مما يؤثر على محصول النواة. في الوقت نفسه ، سيكون لدى بعض الثمار قذائف سميكة للغاية ولا يمكنها تلبية معيار الجوز ذو البشرة الورقية.
ثانياً ، اختر الامتلاء: الفواكه الكاملة ناضجة بشكل طبيعي ، مع طعم دقيق وعطر أفضل.
ثالثًا ، اختر التوحيد: لون الفاكهة طبيعي ، والحجم مستدير وموحد.
رابعًا ، اختر القذيفة: القشرة رقيقة وأبيض ، ويسهل قذيفة النواة ، ولكن هناك تجار غير قانونيين يبيعون الجوز المبيد في السوق ، وبالتالي كلما كانت القشرة أكثر ، كلما كان ذلك أفضل. ستكون الجوز المجففة بشكل طبيعي حقًا أصفر قليلاً ولها نسيج عاكس محكم.